喝酒禮儀大全
作者：admin 發(fā)布時間：2017-12-16 13:52 點(diǎn)擊次數(shù)：
無酒不是成席是中國人餐桌上的一種文化。而隨著社會的不斷發(fā)展，中國餐桌上的酒文化也有了很大的變化，逐漸流程的喝酒禮儀也越來越多。今天好酒網(wǎng)小編來給大家介紹一下喝酒禮儀。希望能讓大家多了解一些！ 一、古代喝酒禮儀 1、我國古代文人雅士飲酒很講究飲
無酒不是成席”是中國人餐桌上的一種文化。而隨著社會的不斷發(fā)展，中國餐桌上的酒文化也有了很大的變化，逐漸流程的喝酒禮儀也越來越多。今天好酒網(wǎng)小編來給大家介紹一下喝酒禮儀。希望能讓大家多了解一些！
一、古代喝酒禮儀
1、我國古代文人雅士飲酒很講究飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲闌。
飲人相飲者應(yīng)當(dāng)是風(fēng)度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界，醉里得真知”。
飲地飲酒場所以花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳。
飲候選擇與飲地相和諧的清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等最富詩情畫意之時飲酒。
飲趣以聯(lián)吟、清淡、焚香、傳花、度曲、圍爐等烘托氛圍，提高興致。
飲禁包括苦勸、惡謔、噴穢等，避免飲酒發(fā)生不愉快的事情。
飲闌酒之將盡，可以相以依韻賦詩，或相邀散步，或欹枕養(yǎng)神，或登高，或垂釣。鄭板橋有對聯(lián)曰：“酌量飲酒；放膽吟詩。”
二、西餐喝酒禮儀
1、西餐的敬酒與干杯
在較為正式的場合，飲用酒水頗為講究具體的程式。常見的飲酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯應(yīng)用的最多。
斟酒通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前再斟入酒杯。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。侍者斟酒時要道謝，如果男主人親自斟酒時，賓客則應(yīng)該端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，女士則欠身點(diǎn)頭為禮。
敬酒敬酒也稱祝酒。往往是宴會上不可少的程式。敬酒時，主人一般都會有祝酒詞。在他人敬酒或致詞時，其他在場者應(yīng)一律停止用餐或飲酒。
三、韓國喝酒禮儀
一:以酒待人時應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1)要詢問客人想喝什么酒。
2)盡量預(yù)備客人喜歡的下酒菜。
3)要避免多種酒混在一起飲用。
4)要根據(jù)客人的酒量預(yù)備酒,并準(zhǔn)備足夠的下酒菜,最好是熱的。
5)不要執(zhí)意勸客人喝不喜歡喝的酒。
6)如果客人已經(jīng)酒醉,要及時勸阻。
7)多人一起飲酒時,要盡量使席間氣氛活躍,熱烈,但要注意不要太過分.。
8)在喝第一杯時,要根據(jù)長輩喝多少來決定自己喝多少。
