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春節(jié)臨近，教你喝酒少傷肝的妙招
作者：admin 發(fā)布時間：2017-12-16 13:48 點(diǎn)擊次數(shù)：
春節(jié)臨近，酒場成為很多人的主戰(zhàn)場。面對高強(qiáng)度飲酒，有人喜愛，有人無奈。但無論愛恨，都要將保護(hù)肝臟放在心上。 醫(yī)生手記時光飛逝，轉(zhuǎn)眼又是辭舊迎新之際。年底聚會，山珍海味紛紛走上餐桌，白酒、紅酒、黃酒、啤酒輪番助興。而喝酒是最傷肝的行為，我不禁
春節(jié)臨近，酒場成為很多人的“主戰(zhàn)場”。面對高強(qiáng)度飲酒，有人喜愛，有人無奈。但無論愛恨，都要將保護(hù)肝臟放在心上。
醫(yī)生手記時光飛逝，轉(zhuǎn)眼又是辭舊迎新之際。年底聚會，山珍海味紛紛走上餐桌，白酒、紅酒、黃酒、啤酒輪番助興。而喝酒是最傷肝的行為，我不禁想到去年年底給我留下深刻印象的兩位患者：
一位公司的白領(lǐng)因全年銷售業(yè)績頗佳，在連續(xù)宴請客戶之后，出現(xiàn)右上腹飽脹不適，伴隨晨起口干、口苦，到我門診就診，檢查發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶明顯升高，B超提示脂肪肝。
另一患者系在我門診長期隨訪的病情穩(wěn)定的慢性乙肝患者，與多年未見的老同學(xué)大量飲酒后，出現(xiàn)眼睛變黃、尿色變深，伴以乏力明顯，檢查發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶和總膽紅素明顯升高。
這兩位患者的共同之處，是短期內(nèi)大量飲酒導(dǎo)致的肝臟功能損傷。尤其是春節(jié)屬于初春，中醫(yī)認(rèn)為，肝臟屬“木”，春節(jié)前后草木生發(fā)，是肝氣最活躍的節(jié)氣，在此期間大量飲酒極易損傷肝臟。
酒精性肝病是酒精所致的最常見的臟器損害。在我國，酒精所致的肝臟損害已經(jīng)成為一個不可忽視的問題，防治的最好方法是戒酒，但我國為人情社會，尤其是在年關(guān)之時，有些場合實(shí)在難免飲酒。那么，如何盡量減少酒精的損傷呢?
喝酒前做好準(zhǔn)備工作
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，赴宴之前，可以先吃點(diǎn)東西，不要讓胃里“空蕩蕩”。因?yàn)榭崭购染�，酒精在胃�?nèi)很容易被吸收，從而使人容易醉酒。具體吃點(diǎn)什么好呢?
一般建議吃點(diǎn)高蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、牛奶、豆?jié){等，因?yàn)檫@些高蛋白質(zhì)食物在胃中可以減少胃黏膜對酒精的吸收，牛奶或酸奶還可以在胃壁上形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液循環(huán)到達(dá)肝臟。此外，吃點(diǎn)餅干、面包之類的食物也可以。
喝酒時善于自我保護(hù)
在飲酒過程中，可以要一杯開水，不停地喝水，這樣不容易醉。適當(dāng)吃肉類和油脂，給胃“涂”上薄薄的一層保護(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。多吃豆腐類菜肴，因?yàn)槎垢械陌腚装彼嵊兄?/div>
于解酒。必須注意的是，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)后，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至?xí)T發(fā)癌癥。
喝酒后快速緩解不適
飲酒之后，多食用新鮮的水果、蔬菜汁，可在一定程度上緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等癥狀。
蜂蜜水喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，因?yàn)榉涿壑泻械墓强梢源龠M(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀。
番茄汁番茄汁富含的果糖能促進(jìn)酒精分解吸收，能使酒后頭暈感逐漸消失。葡萄新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒精相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)酒精濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。西瓜汁喝西瓜汁能加速酒精從尿液排出，同時西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
芹菜汁芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素，可緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅等癥狀。專家忠告并不存在所謂的解酒藥、增加酒量的藥物，也不存在能夠預(yù)防酒精導(dǎo)致的肝損傷藥物，防治酒精性肝損傷的最好辦法是戒酒。
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